En 2020, se desperdiciaron 58,5 millones de toneladas de alimentos, ¡lo que equivale a 131 kilogramos por persona! Hasta el momento no se han logrado avances suficientes para reducir significativamente este desperdicio. Para intensificar los esfuerzos por reducir el desperdicio de alimentos, la Comisión ha propuesto un conjunto de objetivos jurídicamente vinculantes y exige a los Estados miembros que adopten nuevas medidas, dándoles al mismo tiempo la libertad de seleccionar las medidas más eficaces según sus necesidades específicas.
El Panel de Ciudadanos organizado por la Comisión Europea se presentaron 23 recomendaciones sobre las acciones que deben tomar los Estados miembros, los actores de la cadena de suministro de alimentos, los ciudadanos y otras partes interesadas para lograr estos objetivos. Las recomendaciones presentan 3 líneas de acción destinadas a:
- Fortalecer la cooperación en la cadena de valor alimentaria;
- Fomentar iniciativas empresariales alimentarias y
- Apoyar el cambio de comportamiento de los consumidores.
Se trata de la primera contribución concreta y estructurada de los ciudadanos al desarrollo de una propuesta legislativa de la Comisión, resultado de un ejercicio de democracia participativa.
El resultado del Panel de Ciudadanos seguirá apoyando el trabajo de la Comisión sobre el desperdicio de alimentos. Es importante destacar que el resultado del Panel servirá como guía para ayudar a los Estados miembros a alcanzar los objetivos.
Más información sobre el panel ciudadano sobre desperdicio de alimentos aquí.
Más información sobre la política de la Comisión sobre reducción del desperdicio de alimentos aquí.
